Für mich schmeckt Elch wie etwas kräftigeres Rindfleisch oder Hirsch aber ich hatte noch nicht viel.
ABER: Rentier ist soooooooooo lecker. Wie Reh mit Leber nur irgendwie noch leckerer.
Hatte gestern bei der Arbeit richtig herrlich rosanes Rentierfilet mit Pilzen... oh man, voll cool